Brisket
$1,400 / kg
Doce horas de nogal. Bark profundo, jugo que no se discute.
Carta
Menú
Cortes por kilo. Cupo semanal. Pedido por WhatsApp.
Lo que dicen
“El bark del brisket no se inventa. Pedí dos kilos y al sábado siguiente repetí.”
“Doce horas se sienten. No es delivery genérico: es oficio de verdad.”
“Aparté por WhatsApp, pagué con link y llegó puntual. Así tiene que ser.”